现榨的花生油能吃，但要注意食用安全。
现榨花生油是指采用压榨法直接从花生中提取油脂，这种生产方式可以保留花生中的营养成分和风味，而且没有经过化学处理，相对较为健康。
不过，现榨花生油也存在一些食品安全隐患，例如：
1. 原料问题：如果使用的花生不新鲜或者有霉变，就会影响花生油的质量和安全。
2. 生产环境：现榨花生油的生产环境如果不卫生，就容易导致花生油受到污染。
3. 储存条件：现榨花生油容易受到光照、温度等因素的影响，如果储存不当，就会导致花生油变质。
因此，在选择现榨花生油时，要选择正规的商家或厂家，注意查看生产日期、保质期、生产许可证等信息，确保购买到安全、卫生的产品。同时，在食用现榨花生油时，要注意保存方法，避免受到污染。
