一般来说,省直属事业单位的发展待遇要好一些,因为其上级单位是省政府的一个部门,而市属事业单位的上级单位则是市人民政府。此外,省直属事业单位的起点可能会更高一些。因此,具体选择哪个单位需要根据个人情况和需求来决定。