苦瓜排骨汤冬天可以喝吗（苦瓜炖排骨汤功效与禁忌）

当然可以，苦瓜排骨汤在冬天也是非常适合食用的。虽然苦瓜的味道较苦，但与排骨、黄豆、酸菜等食材一起熬煮后，苦味会得到一定的缓解，而且汤品会更加鲜美、浓郁。

此外，苦瓜具有清热解毒、降火祛湿等功效，对于冬天的干燥和内热也有一定的缓解作用。因此，如果你喜欢苦瓜的味道，那么在冬天喝苦瓜排骨汤不仅可以提供营养，还可以起到一定的保健作用。