1. 非常丰富多样。
2. 印度烙饼的做法通常是将面粉、水和盐混合搅拌成面糊，然后将面糊倒在平底锅上，用铲子将面糊摊成圆形薄饼，再在锅上翻转烙熟。
烙饼的技术要求掌握好火候和翻转的技巧，以确保饼烤得均匀和酥脆。
3. 印度烙饼的种类繁多，常见的有印度煎饼（Paratha）、印度薄饼（Roti）和印度薄脆饼（Papadum）等。
不同的烙饼有不同的配料和做法，可以根据个人口味和喜好进行创新和延伸。
此外，印度烙饼也可以搭配各种酱料、蔬菜和肉类食材，制作出丰富多样的美食。
将材料1倒入盘内，加入糖和盐，搅拌均匀。
将鸡蛋和牛奶180ML搅打均匀。
将做法2和做法1混合，揉搓均匀（这个过程中要不时添加牛奶和面粉）直至牛奶完全均匀和入整个面团为止。
将做法3的面团盖上湿布静置半个小时等待发酵。
将发酵好的面团分成4等份，擀成薄片状，放入平底锅中，用中火煎烤两面约3-5分钟至熟即可。
