古法玉灵膏72小时柴火蒸制的做法步骤
步骤 1
手剥桂圆肉，我用的是十斤的肉
步骤 2
西，洋参，跟桂圆肉的比例是10.1
步骤 3
打好的参粉
步骤 4
刚上锅的样子，每次蒸的时候往里面放一小碗米饭同时蒸，大米具有养脾胃的功能，放在米上蒸的玉灵膏，吸收了大米的蒸汽，有养脾胃的作用。大米还有清凉之气，可以中和龙眼肉的热性。
步骤 5
45小时
步骤 672小时
步骤 7
装瓶密封保存
1.将桂圆肉洗净，去除核，将桂圆肉放在碗里备用。
2.将糯米粉放入盆中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3.将面团揉成长条状，切成小段，将每一小段揉圆成小球状。
4.将小球压扁成薄饼状，将桂圆肉放在中心位置。
5.将饼皮包裹住桂圆肉，捏紧封口。
6.将捏好的桂圆膏放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
7.蒸好的桂圆膏取出，待稍微晾凉后，撒上一层白糖，再淋上一层植物油即可。
