都可以。"盛情款待"和"热情款待"都是表示对客人非常友好、热情的招待,只是侧重点略有不同。"盛情款待"更强调的是主人以极高的礼节和热情来招待客人,而"热情款待"则更侧重于主人的热情和友好。
是感谢盛情款待,意思是感谢别人的热情招待。