1、用料：桑葚1000克、枸杞50克、红枣100克、玫瑰花50克、白沙糖750克、纯净水6升、酵妈妈酵素桶一个。
2、做法：桑葚用自来水洗一遍，再用矿泉水或纯净水泡一会，捞出放在一次性食品袋用手压破后一起倒入酵素桶；枸杞、玫瑰花挑拣好的用矿泉水或纯净水一洗直接放入酵素桶；大枣挑拣好的，用矿泉水或纯净水洗干净切片不要枣核，
直接放入酵素桶，依次倒入酵妈妈酵素桶中、纯净水、白沙糖、桑葚、枸杞、红枣、玫瑰花搅拌均匀，封桶大吉；每天早晚各搅拌一次，三天后品尝一下，酸味大于甜味就可以出桶啦！冬季气温底多发酵1至2天；三天后装瓶出桶、可以放冰箱冷藏保存15天左右即可。
用料：桑葚 8斤，柠檬4 斤，凤梨 1个，冰糖 8斤
做法步骤
步骤 1鲜桑葚洗净控水
步骤 2凤梨去皮切片备用
步骤 3冰糖我用的白冰糖
步骤 4柠檬用去皮器去皮切片备用
步骤 5一层水果一层冰糖腌制，柠檬放最上层，起到防腐杀菌的作用，盖盖，常温发酵半年就可以饮用了。
