冷冻过的粽子，如果不会煮，它会散开的。
下面向大家介绍我煮冷冻粽子的方法。
首先，把冷冻的粽子放在没过粽子的水里泡，浸泡三个小时左右，然后放在锅里煮，根据粽子的大小决定煮的时间。如果是两斤左右的长粽，通常要煮二十分钟左右。也可以放在微波炉里加热，大约十分钟左右即可。
一，先解冻再煮或者放锅里先微温蒸再煮。
二，冷冻的粽子如果直接不先让粽子软化再蒸煮那么煮出来的粽子口感差很多，因为在蒸煮过程未解冻的粽子受热不均匀，这样煮出来的棕子有点部位就有过煮现象影响口感。
三，凡是冻过的食物应先解冻才蒸煮比较好。
