一、用淘米水泡石锅,石锅要完全在水中泡两天,之后继续在盐水内泡两天,石锅也要完全浸没在盐水中,盐要多加些。 二、取出石锅洗净,从里到外完全晾干。 三、然后在石锅里里外外都刷上油,放在烤箱内,用150℃的温度烤20分钟,重复两次,石锅就保养好了（如果没有烤箱,也可以用小火慢慢加热。） 注意事项： 一、石锅保养好以后先用来煮粥,这样对石锅好。 二、石锅用的时候也要注意,锅内的水分没有干透前不要在火上加热,用的时候忌开大火,用完的石锅要等自然冷却了再浸泡、水洗。 三、切忌离火后直接放在凉的地方，要放在草垫上或可以散热的架子上。
