快速剥栗子壳的方法:
1. 切口法
将栗子用小刀在顶部切一个小口，大约切到壳的一半。将栗子放入锅中，加足够的水，煮开后转小火煮20-30分钟。待栗子煮熟后，用勺子在切口处轻轻挑开，然后用手将栗子壳剥去即可。
2. 微波炉法
将栗子放入碗中，加入足够的水，用保鲜膜将碗口密封。将碗放入微波炉中，设定高火加热3-5分钟，直到栗子熟透。取出碗，用剪刀在栗子的顶部和底部分别剪一个小口，然后用手将栗子壳剥去即可。
注意事项：
1. 剥栗子时要小心，以免划伤手指。
2. 煮栗子时要加足够的水，以免煮干烧焦。
3. 在微波炉中煮栗子时，要留意保鲜膜是否完全密封，以免烫伤手。
可以首先将板栗放在室外太阳光暴晒，并且要晒够两天左右，取回来之后直接放到烤箱中，烤至5到6分钟左右就可以了，取出来之后轻轻的压在空壳处，整个板栗壳就会爆开，能取出非常完整的板栗仁
