如果冰棍吃不完了，可以尝试以下方法保存：
1. 冰箱冷冻保存：将剩下的冰棍放入冰箱的冷冻室进行保存。注意，冷冻室的温度应该调至 -18℃左右，以保持冰棍的新鲜度。
2. 冰棍盒保存：如果冰棍是纸盒包装，可以将冰棍连同盒子一起放入冰箱的冷冻室进行保存。如果冰棍是塑料袋包装，可以将塑料袋密封好，放入冷冻室保存。
3. 冰棍勺子保存：如果冰棍配有木质或塑料勺子，可以将勺子一起放入冷冻室进行保存。注意，塑料勺子在低温下可能会变硬，使用时需要提前拿出来回温。
4. 分装保存：如果冰棍数量较多，可以将其分装成适当的小份，然后放入冷冻室进行保存。这样，在使用时，可以每次取出适量的小份冰棍。
5. 注意保质期：冰棍在冷冻保存时，需要注意保质期。通常情况下，冰棍在冷冻室的保质期为 3 个月左右。在使用时，需要检查冰棍的状态，确保其没有变质。
6. 尽快食用：如果冰棍在冷冻保存后，最好尽快食用，以保持口感和食品安全。避免长时间冷冻，以免影响口感和品质。
冰棍吃不完，如果在家里可以用包装纸包好，放到冰箱里冷藏，几时想吃时再拿出来，要在外头就没有办法了，只能把它吃掉或者化成水喝掉，那外头的天气温度高，冰棍一定会化掉的。
