当前位置:首页>维修大全>综合>

羊肠子怎么做好吃

羊肠子怎么做好吃

更新时间:2023-10-01 19:17:54

羊肠子怎么做好吃

第一步:新鲜羊小肠清理干净后,用水煮熟,煮好的羊小肠晾凉切段(羊小肠里面油脂较多,可在切好后焯水去油脂)。

第二步:青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片,大蒜切片。

第三步:大葱去老皮后切大段,锅里倒入适量植物油,油热后放入花椒爆香后捞出。

第四步:倒入红椒段、姜片爆香,倒入羊小肠,开大火翻炒,倒入汤匙酱油,翻炒均匀。

第五步:倒入切好的大葱段翻炒均匀,倒入切好的青椒片,根据喜好洒入适量的孜然粉,小火翻炒均匀。

第六步:倒入蒜片,炒匀提味,最后根据口感调入精盐翻炒均匀后即可出锅

更多栏目