玉米做饺子馅要焯水吗（玉米饺子馅的做法玉米要焯水吗）

包玉米饺子若使用嫩玉米可以不用煮，若使用老玉米需要先煮熟。老玉米不容易熟，若直接包在饺子中，会出现饺子熟了玉米还没熟的情况，所以包饺子之前要先将老玉米煮熟，但嫩玉米所用时间较短，可以和饺子一起被煮熟。

玉米做饺子馅。不是要焯水，而是要，煮熟。因为煮玉米的时间比煮饺子熟的时间长，生玉米还没有熟，饺子皮已经煮破。