蚝羊鲜做法（广州鱼羊鲜正宗做法）

材料：牡蛎(鲜)250克 羊肉250克

调料：盐3克 姜5克 大葱10克

1. 生蚝肉洗净.

2. 羊肉洗净,切块.

3. 葱洗净,切葱花.

4. 姜洗净,切片.

5. 把生蚝肉、羊肉、姜片一起放入锅内,武火煮沸后,文火煲约半小时,放入葱花,加盐调味供用.