禾花鱼刺多 放醋能软刺吗 如何做（黄瓜鱼怎么杀最简单方法）

禾花鱼刺比较多，但是放醋确实可以软化刺。将禾花鱼切成小块，放入盆中，加入适量的醋，搅拌均匀，让醋充分渗透到鱼肉中。然后静置20-30分钟，待鱼肉变白后，再用清水冲洗干净即可。需要注意的是，醋的用量要适量，过多的醋会影响鱼肉的口感。此外，软化刺的效果并不是百分之百，还是需要小心翼翼地品尝。