花开富贵是哪个地方的菜（花开富贵十大吉祥菜）

花开富贵是四川省成都市的传统菜品之一。这道菜是以鲜嫩的兔肉为主料，搭配有花菜、荷兰豆、青椒、红椒、胡萝卜等多种蔬菜烹制而成。其特点是香辣鲜美、颜色艳丽，口感清脆爽口。据传，花开富贵这个名字来自于菜品中的鲜花菜，寓意着花开之后会有好运和财富的到来。花开富贵这道菜品在成都市餐饮界备受认可，深受食客喜爱。