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松树菇汤的做法(干松菇汤的做法大全)

松树菇汤的做法(干松菇汤的做法大全)

更新时间:2025-05-08 00:37:12

松树菇汤的做法

松树菇汤做法如下

1、材料:松蘑7朵、枣(鲜)4颗、食盐适量、姜适量。

2、松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉。

3、陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用。

4、瘦肉切厚片,姜三片。

5、锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片。

6、水开后把血沫撇掉。

7、松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入。

8、再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味。

野生松树菇

约15朵

新鲜猪肉

500g

适量

1、食材处理:刚从山上采回来的松树菇特别新鲜,将上面的树叶弄干净,从根部对半撕成两半,然后用清水冲洗干净,待用。

2、取那种肥瘦都有的猪肉,切块。锅烧热后放入肉块,翻炒直到熬出油。(我用的家里的猪肉,熬出的猪油味道更好)

3、倒入洗好的松树菇,翻炒片刻,加入适量的清水煮开

4、最后放入适量的盐调味。

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