莴笋胡萝卜炒火腿肠家常做法（莴笋胡萝卜炒火腿肠的做法大全）

首先，将莴笋和胡萝卜洗净，切成丝。火腿肠切成薄片备用。

锅热后放入适量油，加入莴笋和胡萝卜丝翻炒至变软熟。

然后加入火腿肠片继续翻炒，加入适量盐和味精调味。

最后加入适量水烧开，勾芡即可。这道菜色香味美，简单易做，适合家常做法。