家常罗非鱼是怎么做的（罗非鱼家常做法最简单做法）

红烧罗非鱼

主料：罗非鱼

辅料：生抽、老抽、白糖、蒜、姜、盐、香醋、黄豆酱、红尖椒（适量）

做法步骤：

1、准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀,

撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。

2、锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、

姜、蒜。

3、将调料融合。（以上辅料）

4、调料倒入锅中，加少许水，小火炖至汤稠。

5、出锅装盘，撒红尖椒粒和葱。