两个小时
干海带要泡发两个小时才可以再去食用,味道上面就会变得更加出色一些,不然就会使得海带的味道吃起来没有那么的滑嫩,反而会影响到自己的身体健康,使得营养物质受到一些影响,最好是在用水浸泡完以后就放入到蒸锅里面去蒸煮30分钟左右,这样口感上面吃起来才会更加爽脆。
如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。
最好泡一夜。
1、首先,如果海带的质地比较嫩,含砷量较低的,那么浸泡的时间不用太长,但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点。其次,一般来说,干海带经水浸泡5至10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。