苦豆沙怎么做（自己制作豆沙的正确方法）

1.准备食材，苦瓜，豆沙，冰糖，白醋，樱桃

2.把苦瓜切成一厘米的小段

3.挖空内瓤

4.放热开水中过水大约一分钟

5.捞出苦瓜放在凉水里五分钟

6.捞出苦瓜放冷水里五分钟

7.控干苦瓜的水分

8.一个挨一个的摆盘

9.一个挨一个的摆盘

10.豆沙酿在每个小段苦瓜中心

11.每个中间再摆上半个樱桃

12.最后白醋白糖水淀粉勾薄芡