豆沙凉瓜的家常做法（凉瓜的10种做法大全）

食材明细

苦瓜适量

豆沙适量

樱桃适量

白醋适量

冰糖适量

水淀粉适量

酸甜口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

苦瓜酿豆沙的做法步骤

1

准备食材，苦瓜，豆沙，冰糖，白醋，樱桃

2

把苦瓜切成一厘米的小段

3

挖空内瓤

4

放热开水中过水大约一分钟

5

捞出苦瓜放在凉水里五分钟

6

捞出苦瓜放冷水里五分钟

7

控干苦瓜的水分

8

一个挨一个的摆盘

9

一个挨一个的摆盘

10

豆沙酿在每个小段苦瓜中心

11

每个中间再摆上半个樱桃

12

最后白醋白糖水淀粉勾薄芡