据考古学家的研究，榴莲作为食物的历史可以追溯到约1万年前的马来西亚和印度尼西亚。当时的居民在采集食物时发现了这种外表硬壳、内部肉质丰厚的水果，并开始尝试食用。在长期的试验和观察中，人们发现榴莲既味美又营养丰富，逐渐成为当地居民不可缺少的食物之一。随着时间的推移，榴莲的美味逐渐传播到了世界各地，成为了享誉全球的美食之一。
人类最早发现榴莲能够食用可以追溯到大约2000年前的马来亚地区。当时，当地南岛族人发现榴莲可以在树下生长，并经过长时间掌握了如何摘取、剥离外壳和食用的知识。
他们也将这些技能传递给了后代，并将榴莲作为碳水化合物、脂肪和蛋白质的重要来源。
后来，随着马来亚地区的贸易和移民的发展，榴莲逐渐传播到其他地方，并成为一种受欢迎的水果。现在，它已成为世界各地人们喜爱的食物之一。
