需要加调料 因为牛排本身的味道比较单一,在没有调料的情况下会比较无味,影响口感。
推荐加入盐、黑胡椒和牛油,这可以增加牛排的鲜美味道。
其他调料如大蒜、迷迭香等也可以根据个人口味喜好适量添加。
加入调料后,将牛排煎熟即可享用。
可以将处理好的牛肉放在盆中,加入盐、白糖、料酒、生抽、鸡蛋清、胡椒粉、姜片,充分抓拌均匀。
淀粉加少许清水搅拌成淀粉水,倒入盆中,再次抓拌,使牛肉把淀粉水全部吸收。
需要加调料 因为牛排本身的味道比较单一,在没有调料的情况下会比较无味,影响口感。
推荐加入盐、黑胡椒和牛油,这可以增加牛排的鲜美味道。
其他调料如大蒜、迷迭香等也可以根据个人口味喜好适量添加。
加入调料后,将牛排煎熟即可享用。
可以将处理好的牛肉放在盆中,加入盐、白糖、料酒、生抽、鸡蛋清、胡椒粉、姜片,充分抓拌均匀。
淀粉加少许清水搅拌成淀粉水,倒入盆中,再次抓拌,使牛肉把淀粉水全部吸收。