凉拌白菜芽的做法（曹县凉拌白菜芽做法）

方法/步骤

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准备适量新鲜的豆芽。

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水开下锅焯水。

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豆芽熟后过凉。

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豆芽放盆里，放蒜末、

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放香菜、白糖、适量盐、鸡精。

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放适量耗油、

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锅里烧油、炸点辣椒。

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把炸好的辣椒倒入豆芽里。

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倒适量醋。

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搅拌均匀即可。美味爽口。

白菜芽洗干净走开水里略焯一下，捞出控干水，加入适量的盐白糖鸡精胡椒粉拌均匀倒入香油就可以了。