鱼塘乳酸菌发酵3-5天最好。
因为在3-5天的发酵过程中，鱼塘乳酸菌可以充分分解鱼塘有机废弃物产生的有害气体和异味，同时保持良好的水质和氧气含量，促进藻类和水草生长，提高鱼塘的养殖效益。
值得注意的是，在发酵初期，鱼塘乳酸菌的数量较少，不宜过早施加。
发酵后期，如果过度施加，会降低水质，影响鱼类健康和水草生长。
因此，科学合理的鱼塘乳酸菌发酵时间是保持鱼塘生态平衡和养殖效益的关键。
发酵4天最为适宜因为在这个时间范围内，乳酸菌数量最多、活性最高，且发酵完成后的酸味和口感也更加浓郁
同时也避免了发酵时间过长导致食品发霉等安全问题
但是发酵的时间也会因种类或者温度等因素而有所不同，应该根据具体情况酌情调整发酵时间
同时，为保证食品安全，发酵过程中还需注意卫生、温度等控制，避免细菌滋生和发霉受潮等问题
