五果汤是广东汕尾的传统小吃,配料有红豆,芡实,桂圆,莲子,薏米五种材料,因此名为五果汤。
做法:
1、薏米、红豆洗净泡3小时,莲子去心备用。
2、糖水锅加水烧开,倒入薏米、红豆小火煲30分钟,再加入桂圆、莲子、芡实、冰糖再煲10分钟即可。