一、备料：
1准备五花肉200多克。2准备土南瓜500克，去皮去囊。3准备葱一根、蒜三五瓣、姜三片，4味精鸡精香油等适量。
二、做：
先把五花肉用料酒浸泡20分钟，然后煸炒出香味，其次把南瓜切成小块，放入锅中炖煮熟，再次给汤里添加鸡精，味精，静放五分钟。
营养丰富又香又甜的南瓜煲做好。
原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
步骤：
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。
2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
