芹菜根怎么腌制成咸菜啊（酱油腌芹菜根最简单的方法）

先把芹菜跟洗干净了，上锅青青蒸几分钟，晾凉，然后放坛子里，撒上咸盐，大约一斤芹菜跟放三两盐，在加点水，放上面一块石头，腌几天就可以吃了

具体做法：

1、芹菜根用水泡上，泡两个小时左右，用刷子把上面的泥洗干净

2、处理干净了

3、把酱直接倒在芹菜根上，加少许水把酱化稀。把所有芹菜根都腌上，放阴凉处腌一晚上，或者放冰箱保鲜

4、一晚上腌好的芹菜根，可以吃啦！