晒干保存。这是个最古老的保存方法。将玉米放置在太阳下晾晒，去除玉米中的水分，能够防止细菌的滋生，然后将晒干后的玉米放置在干燥通风的地方进行存放，还要经常晾晒，避免玉米受潮，即可保存到冬天。
可以进行晾晒和干燥后，将玉米装在密封的塑料袋中，然后放在阴凉干燥的地方保存到冬天。
因为玉米在收获后含有较高的水分，需要通过晾晒和干燥将水分挥发掉，以免受潮导致霉变。
密封的塑料袋可以有效避免玉米受潮以及虫害的侵袭，阴凉干燥的地方也可以保持玉米的新鲜度。
此外，如果条件允许，也可以将玉米烘干存储，这样可以更长时间地保存。
