千叶豆腐切成薄片，青椒切滚刀块，胡萝卜切菱形片，香菜切段，大葱、葱花、生姜、大蒜切片；
2.先把食材焯水，热锅后加入适量植物油，把食材翻炒均匀后开始调味，加入生抽、白糖、食盐，快速把调料翻炒融化均匀；
3.最后转小火撒入一些熟白芝麻，香菜段翻炒均匀后即可出锅。
食材
小龙虾尾端1斤，色拉油适量，大蒜1头，小葱两根，盐适量，酱油适量，料酒适量，醋适量
红烧虾球详细步骤
步骤一
小龙虾留尾部，去虾线。热锅放油，加入蒜瓣煸香后，倒入虾尾端翻炒。
步骤二
小龙虾留尾部，去虾线。加酱油、料酒、醋、盐翻炒，虾球变色后撒小葱，装盘起锅。
