斩骨刀用什么钢做最好（口碑最好的砍骨刀）

斩骨刀用锰钢最好。

因为锰钢本身就有一定硬度和韧性，可塑性也比其他钢材技术要求低。不管是锻打还是切割，在刀胚成型后能维持合格的基本技术性能。由于本身拥有一定硬度和韧性，所以对淬火技术要求低，淬火和回火后刀刃和刀身的硬度和韧性能达到最好的平衡，能满足基本劈砍要求。

用5铬钢经锻打淬火即可！