1：鲜木鱼，切条壮。 2：小米辣椒就用了一小条。 3：韭菜切得跟牙签一样长度。 前提都是要先洗干净哦。
步骤 2
开火放木鱼，盖锅，把水份热掉。
步骤 3
水没了，就放油炒一炒，混均匀，盖锅闷。
步骤 4
开锅在炒炒，记得不要糊锅。铲子下去木鱼会断，就说明熟了。 把木鱼先放到盘。
步骤 5
锅里放韭菜炒
步骤 6
这种状况。
步骤 7
把木鱼，还有小米辣椒放进去，在放一点点水，放盐，放鸡粉，炒一炒。如果还有水，就盖锅闷一下。
步骤 8
打开锅盖，没水了，就可以上锅了。
用酸菜大火翻炒几分钟好吃。
