自己做的琥珀核桃仁为什么会回潮（琥珀核桃仁有哈喇味如何处理）

这是因为琥珀核桃仁容易受潮变软，只需在微波炉里以中火加热半分钟就可回复酥脆的口感。

核桃生吃口感略苦，自己动手小小地加工一下，使其变身成酥酥甜甜的琥珀核桃仁，大嚼自己做的美味甜食，总会令人幸福外溢。