要将既有表格又有文字的纸质文档转换为电子版文档，你可以尝试以下几种方法：
1. 扫描文档：使用扫描仪或手机扫描应用将纸质文档转换为图像文件（如JPEG或PNG格式），然后保存到电脑或云存储中。
2. OCR技术：使用OCR（光学字符识别）软件将扫描的图像文件转换为可编辑的文本文件。OCR软件能够识别图像中的文字并将其转换为可编辑的文本。
3. 手动输入：如果文档较简单且内容不多，你也可以手动输入文档中的文字和表格内容到电子文档中。这需要一定的时间和努力，但可以确保准确性。
无论使用哪种方法，都建议在转换过程中仔细检查文档的准确性和格式。另外，有些专业的文档扫描仪或OCR软件可能会提供更高质量的转换效果。
可以使用扫描仪将纸质表格和文字转换为电子版文档，或者使用手机相机拍照后使用相应的文字识别软件进行转换。如果表格和文字数量不多，也可以手动输入到电子文档中。
