1.面条一把，我们先把面条煮一下，锅内烧水，放入食盐2克，水烧开以后放入面条煮4分钟左右，把面条煮熟捞出用凉水冲凉，然后倒入植物油拌匀。
2.小葱一把，切成葱花，胡萝卜先切成薄片，再改刀切细丝，准备一个小盆打入4个鸡蛋，加入食盐2克
3.我们先把电饼铛打开加热，电饼铛热了以后，先刷上一层植物油，然后把面条均匀的铺在锅上面。
4.把面条铺匀以后，放上胡萝卜丝和小葱花，盖上锅盖慢慢加热。
1分钟以后掀开锅盖，把鸡蛋倒在漏勺里，均匀的倒在面条上面，然后撒上一点白芝麻。
5.一面煎熟以后，翻过来煎另一面，这个时候，面饼比较软，要小心一点翻过来以后，再次铺平，抹上一层黄豆酱，撒上一些小葱花和芝麻。
