三两的河蟹要蒸多久（七两左右的大青蟹要蒸多长时间）

一般来说，蒸三两的河蟹需要在蒸锅中蒸15分钟左右。但是，蒸的时间也会受到其他因素的影响，比如蒸锅的密封性能、河蟹的大小和摆放方式等。因此，建议在蒸河蟹时，根据具体情况来确定蒸的时间。
另外，需要注意的是，河蟹在蒸之前应该清洗干净，可以用刷子刷干净河蟹的表面和蟹脚。同时，在蒸的时候可以使用一些葱姜蒜等调料来增加口感。
希望这些信息能够帮助到你。