怎样知道蕨菜是否坏了（致癌食物第一名）

这个判断可以从很多方面来说，第一个方面就是看颜色，一般质量好的颜色都是翠绿色的而不好的颜色是比较偏黑色的哦，第二个方面就是看蕨菜的长度。一般质量好的蕨菜都是比较长的个头比较大，如果说细小的蕨菜说明它还没有成熟哦。

发绿的是好的,黄的就不好了