山楂布丁不用布丁粉怎么做（山楂做布丁的做法）

1. 准备山楂酱和牛奶，将牛奶加热至微温，加入适量的糖和山楂酱，搅拌均匀；2. 将搅拌好的牛奶倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固；

3. 取出凝固好的牛奶，用刀子或刮刀轻轻压平表面，使其呈平整的布丁状；

4. 可以根据个人口味，在布丁上撒上一层山楂干或果酱，增加口感和风味。