红烧泡芙的做法（泡芙怎么烧的好吃）

准备食材：低筋面粉200克、黄油100克、鸡蛋3个、牛奶300毫升。

做法：

1.碗中放入黄油，加入面粉分2次过筛。

2.搅拌至无粉。

3.倒入保鲜膜上，裹成圆柱，放入冰箱冷藏备用。

4.面粉过筛。

5.盆中放入牛奶、黄油、小火加热，煮1分钟。

6过筛的面粉加入牛奶中，搅拌至无颗粒。

7.加入鸡蛋3个搅拌均匀。

8.将面糊装进裱花带，冷藏的酥皮切薄片。

9.面糊均匀挤在烤盘中，酥皮放在泡芙上。

10.放入烤箱，160度烤10分钟，即可食用。