供水单位供应的饮用水必须符合国家生活饮用水卫生标准。具体来说，《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）规定了生活饮用水水质要求、生活饮用水水源水质要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求、涉及饮用水卫生安全的产品卫生要求、水质检验方法等内容。
此外，集中式供水单位还必须取得县级以上地方人民政府卫生行政部门签发的卫生许可证。在居民取水点所取得的水，在任何时间都应符合《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）规定。集中式供水单位的供水区内不应暴发或流行因饮用水质量而引起的水源性疾病。
供水单位供应的饮用水必须符合国家规定的卫生标准。拒绝执行卫生防疫机构依照《防疫检疫法规（三）》提出的其他预防、控制措施的。
