菠菜揪面片的家常做法（菠菜面片最正确的做法）

菠菜揪面片是一道简单易做的家常美食，以下是制作方法：

1. 菠菜洗净，切成段状备用。

2. 面粉中加入适量的水，揉成面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。

3. 锅中加入适量的水，水开后放入菠菜，煮至菠菜变软。

4. 将面团切成小块，用手将小块压扁，然后用擀面杖擀成薄片。

5. 将薄片放入锅中，煮至面片浮起，再加入适量的盐和鸡精调味即可。

这道美食营养丰富，口感软嫩，非常适合作为早餐或晚餐食用。