蒜蓉蛋的做法（蒜泥拌蛋的正宗做法）

     蒜蓉蛋的做法如下：

主料

鸡蛋150克 胡萝卜10克 蒜子10克

辅料

油20克 盐3克 蚝油3克 生抽

蒜蓉鸡蛋的做法

1.鸡蛋洗净

2.蒜子剁成蒜蓉，胡萝卜剁成蓉，盛入碟中

3.烧滚油，淋入蒜蓉和胡萝卜蓉的碟子，加入蚝油和生抽拌匀

4.鸡蛋煲熟

5.剥壳

6.每只切开两边

7.铺上蒜蓉酱油便可