面条能用自来水煮么（煮面条用自来水还是用饮用水）

对于刚做出来的新鲜面条，面片，面丁等，开水下锅煮。最好是纯净水或矿泉水，如果身边没有或嫌贵，用自来水或井水等烧开下面也行。

如果是从冰箱里拿出来的冷冻面或晒干面，则用六，七十度的温水下面比较好。用冷水下面，面容易粘联在一起，或泡胀，渗锅底，煮焦黑。

自来水煮面条，大多家庭都是这么做的，用鍋把自来水烧开，然后煮面条，现在讲究一点的家庭都买净水器了过滤自来水。