蔬菜比水果有营养吗（水果和蔬菜的营养一样吗）

蔬菜和水果都是非常营养丰富的食物，但是它们所提供的营养成分略有不同。蔬菜通常更为富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，而水果则更多含有维生素C、果糖和其他天然糖分。这意味着，如果您想要摄取更多膳食纤维和矿物质，蔬菜可能是更好的选择；而如果您需要补充更多维生素C，可以多食用水果。总之，蔬菜和水果在营养方面都有其独特的价值，我们应该在日常饮食中多样化地选择不同种类的蔬菜和水果。