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干鱿鱼怎么样做才好吃(干鱿鱼怎么做着吃才好吃)

干鱿鱼怎么样做才好吃(干鱿鱼怎么做着吃才好吃)

更新时间:2025-05-13 00:09:57

干鱿鱼怎么样做才好吃

1、鱿鱼干做红烧肉好吃。

2、干鱿鱼放盐水里泡一个小时(这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块;猪肉切块放水里浸10分钟,然后沥干。

3、炒锅放油烧热,倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油,放入鱿鱼再炒一小会儿,黄酒放入哧一下,放生抽、老抽,倒入可乐淹没大部分原料,再放小指甲盖大小的八角和桂皮,大火烧开,转小火焖一个小时就可以出锅了。

1、把芹菜切成段,青、红杭椒切圈。生姜切成片,蒜籽切成片,洋葱切成丝,锅中加水。干鱿鱼提前泡发好。

2、下入鱿鱼,加适量的黄油去腥,捞出后清洗干净。起锅烧油,下入鱿鱼炸三十秒,炸好倒出。

3、锅中加油下入生姜蒜片干辣椒花椒炒香,翻炒完成后加入鱿鱼加入少许老抽调色。鸡精五克,翻炒完成后倒入锅中。

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