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糯米饺子馅做法(糯米饺子馅的最佳配方)

糯米饺子馅做法(糯米饺子馅的最佳配方)

更新时间:2025-05-08 16:28:05

糯米饺子馅做法

主料:糯米粉适量,猪肉适量,韭菜适量,白萝卜适量,虾米适量

辅料:酱油适量,蚝油适量,盐适量

1. 五花肉切片,切条再切成粒,韭菜摘洗干净,切成碎粒, 白萝卜擦成丝,再切一下,虾米泡20分钟,再切一下。

2. 热锅放油,先把五花肉粒倒入,炒出一些油,然后把虾米放入,调入盐,酱油,蚝油,翻炒均匀,盛出,再放白萝卜炒一下,放入韭菜,翻炒一下,把五花肉粒倒入,混合均匀,

3. 准备好糯米粉,烧开一锅水,一定要用沸腾的开水才能把糯米粉烫熟,一半用热水烫,一半是干粉,然后揉到一起,揉成面团,比做面条的要软一点。

4. 面团搓成长条,再分成剂子,摁扁,用手撑开,包入馅,封口,水烧开,水沸腾后把糯米饺放入,浮起来后再煮三分钟左右就可以了。

原料:糯米粉、面粉、绵白糖、小苏打、熟白芝麻、绵白糖   食材:糯米粉、面粉、绵白糖、小苏打   绵白糖、熟白芝麻   将糯米粉、面粉和绵白糖,搁入适量的小苏打拌匀

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