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卷心菜炒粉条的做法有哪些(卷心菜炒粉丝的做法上海)

卷心菜炒粉条的做法有哪些(卷心菜炒粉丝的做法上海)

更新时间:2025-05-08 17:37:38

卷心菜炒粉条的做法有哪些

1热水泡发粉条至熟

2卷心菜洗净,切片备用

3底油热后放葱姜蒜炝锅,放入十三香

4放入卷心菜翻炒,加入盐、酱油、辣椒油(或者红 干尖椒)醋

5卷心菜9成熟的时候加入粉条

6点味精出锅

卷心菜炒粉条的做法:
材料:粉条,卷心菜,胡萝卜,大葱,姜片,蒜末,生抽,盐,糖,鸡精,油
1.粉条用温水泡软备用。
2.卷心菜切成丝,胡萝卜也切成丝备用。
3.大葱切成段,姜片切成小块备用。
4.锅热后倒入油,热量后放入蒜末和姜片爆香。
5.倒入切好的大葱段,翻炒一下。
6.放入卷心菜和胡萝卜丝,加入盐和糖,翻炒均匀。
7.加入适量的生抽和鸡精调味,然后放入泡软的粉条。
8.翻炒均匀,加入适量的水煮开,将粉条和蔬菜炒熟。
9.出锅前可以加入少许香油提香。

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