黄油室温软化,液体材料牛奶蛋液(留少许刷面包表面)倒入面包机桶里,再加入糖。
加入高筋面粉、酵母。
选择iMix,搅拌20分钟,面团有弹性,不粘手后加入软化的黄油,再次选择iMix搅拌20分钟。
取出面团滚圆,放入盆里,盖保鲜膜于温暖处发酵至2.5倍大。
准备吞拿鱼沙拉,鱼肉放入料理机里,加沙拉酱搅拌。
面团发酵完后,取出排气,分成十等份,滚圆盖保鲜膜醒20分钟。
取一小面团,用檊面杖檊圆,包入吞拿鱼沙拉馅,捏紧滚圆,收口朝下,放在垫了油纸的烤盘里。
黄油室温软化,液体材料牛奶蛋液(留少许刷面包表面)倒入面包机桶里,再加入糖。
加入高筋面粉、酵母。
选择iMix,搅拌20分钟,面团有弹性,不粘手后加入软化的黄油,再次选择iMix搅拌20分钟。
取出面团滚圆,放入盆里,盖保鲜膜于温暖处发酵至2.5倍大。
准备吞拿鱼沙拉,鱼肉放入料理机里,加沙拉酱搅拌。
面团发酵完后,取出排气,分成十等份,滚圆盖保鲜膜醒20分钟。
取一小面团,用檊面杖檊圆,包入吞拿鱼沙拉馅,捏紧滚圆,收口朝下,放在垫了油纸的烤盘里。