开小卖部如果在农村的话也是需要办理正规营业执照的，农村个体工商户开小卖部前需要先到当地工商行政管理部门(工商所)申请办理小卖部经营范围营业执照，如果经营“油盐酱醋茶”和大米面条等食品则还要去当地卫生局申请办理卫生经营许可证。
农村开小卖部需要个体营业执照，卖烟酒的话必须要专门的烟草专卖零售许可证。 个体营业执照的办理流程：
1、申请：个体工商营业执照前，先申请个体工商户名称登记，也就是先给的店铺起个名字；
2、店铺取名：店铺名字要先进行登记核准后才能进行申请营业执照；
3、到工商局（市场监督管理所）申请个体营业执照。 烟草专卖零售许可证办理流程： 1、申请 为充分体现便民的原则，《烟草专卖许可证管理办法》提供了多种申请渠道。申请人提出申请时，可以直接到当地县级烟草专卖局办证大厅申请，具备条件的地方也可以网上申请。 2、受理 受理过程中，若申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交了全部补正申请材料的，县级烟草专卖局应当受理，并将加盖专用印章的《受理行政许可通知书》送达申请人； 不予受理的，烟草专卖局应负责将加盖专用印章的《不予受理行政许可通知书》送达申请人。 3.实地核查 烟草专卖局受理后，会指派两名以上工作人员到经营场所进行核查，核查申请内容与实际情况是否一致，并结合当地烟草制品零售点合理布局的要求，提交核查结果。 4.审核审批 烟草专卖局的审核部门根据有关法规政策和当地烟草制品零售点合理布局的要求，对申请人提交材料的真实性、合法性、有效性、完整性等进行审核，并提出是否办理的意见，提交审批人审批。 5.决定 一般情况下，烟草专卖局会在受理之日起20个工作日内依法作出决定。 予以许可的，烟草专卖局作出准予行政许可的决定，并在十日内向申请人送达烟草专卖零售许可证。 不予许可的，也会向申请人说明理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
